
好消息!“中江大米”已正式通过全国名特优新农产品认定。这张含金量十足的“国字号”名片,不仅为中江稻米产业注入强劲动能,更让这个英雄故里的“舌尖美味”站上国家级品质舞台!
循着米香,记者走进中江稻田与加工车间,见证一粒稻谷的“绿色蜕变”。
在金穗源粮食专业合作社,“绿色食品烘干房”的标牌格外醒目。负责人常滔指着绿油油的麦田说:“我们稻麦轮作,待到春3月,这2000多亩麦田变稻田,产出大米600多吨,价值600多万元。”这份底气,源于从3月播种就启动的全链条监管。
县农业农村局农安监管股股长刘学文抓起一把沃土介绍说,我们已连续五年对近200户种植大户,覆盖5万亩的水稻,从使用肥料到仓库抽检,全程严守标准,守住了中江大米的“绿色基因”。
在会丰粮油的生产车间里,智能化设备高速运转,稻谷经低温烘干、剥壳、色选,蜕变为晶莹剔透的米粒。中控室里,工人精准调控工序参数;打包区,机械臂有条不紊码垛,各色包装的中江大米整装待发,奔赴全国各地。作为当地稻米产业核心枢纽,这里每年加工近2万吨大米,带动41万亩稻谷种植,让“中江产”香飘千家万户。
在位于永太镇清福村的万凤粮油基地,负责人指着一旁的粮仓介绍,这里的大米专供周边学校,从品种选择、育秧管理到收获,全程遵循绿色食品标准。走进粮仓,米香氤氲,整齐码放的米袋承载着“让孩子吃得放心”的承诺,也彰显着中江大米的品质担当。
斩获“国字号”认证,是荣誉更是新起点。接下来,中江将以这张名片为抓手,推动大米产业从“种得好”向“卖得好”全面升级,让更多农户共享产业红利。从田间的精耕细作,到车间的智能赋能,再到市场的品牌突围,中江大米正以国家级品质为底气,铺就一条品质兴农、品牌强农的乡村振兴之路,让英雄故里的农耕文明在新时代焕发新光彩。
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