近日，富兴镇迎来了一年一度的“黑猪年猪节”。极具地方特色的民俗活动，吸引了众多游客与周边群众参与，现场热闹非凡，呈现出一片欢乐祥和的景象。

主持人在介绍了黑猪、藏香猪的生长条件、食用价值等特点后，随着一声雄浑的吆喝，年猪节正式开始。

一头膘肥体壮、身披红绸的年猪被缓缓牵入场内，经验丰富的屠夫们大展身手，熟练地将年猪宰杀，让游客们参与刨猪环节，感受乡愁记忆。杀猪仪式后，现场抽奖‌等互动小游戏，将浓厚的节日氛围推向了又一个高潮。

“啊！哈哈哈，我运气太好了，一下就抽到一等奖了，两斤黑猪肉！”

“前腿肉5斤半165元，给160嘛”

“五花肉好多钱一斤？”

活动现场不仅有现杀现卖的黑猪肉、藏香猪肉，还有独具风味的风干系列产品、水晶红薯、土鸡蛋、应季蔬菜水果等特色农副产品，让每一位前来的游客都能轻松选购到心仪的优质年货。

新鲜的猪肉、猪血被迅速送往厨房，在爱苜农场大厨们的精心烹制下，变成了一盆盆美味可口的刨汤，以农村坝坝宴形式让游客现场体验了吃刨猪汤的乐趣。游客们沉浸在这种“土味儿”“年味儿”中，久久不能自拔。

游客李女士激动地对记者说，“这是我第一次亲眼见到杀年猪的场景，感觉非常震撼。而且能尝到现场制作的年猪肉，真的很美味，这种体验太难忘了。”

“富兴镇从2019年开始，就有举办年猪节的传统，承接的都是县外旅行社的游客。通过年猪节活动，传承和弘扬年猪文化，让大众亲身体验杀年猪、吃年猪等传统习俗，留住乡愁记忆。今年开始富兴镇试点养殖黑猪，我们借助历年来年猪节活动的影响力，今年举办黑猪年猪节。一方面为黑猪、藏香猪销售做好宣传，另一方面将优质年货提档升级。开设助农集市，展销风干系列、腊肉香肠、水晶红薯、土鸡蛋、粉条、应季蔬菜水果等农副产品，有效助农增收。”富兴镇组宣统委员泽仁拥珍说道。