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仓山镇第二届音乐美食啤酒季火爆持续——厨王争霸赛强势来袭!!!
发布时间: 2024-08-02 来源:中江县融媒体中心 浏览次数: 字体大小: 打印



为打造仓山消费新场景,推动仓山文旅、餐饮业加快发展,7月31日晚,中江县仓山镇第二届音乐美食啤酒季之厨王争霸赛火爆开展。

本次厨王争霸赛的主题是“中江南片区美食推广”,旨在通过本次厨艺竞赛,挖掘中江南片区以及仓山镇的本地美食文化,推进地方文化旅游发展,提升餐饮水平,丰富居民生活。

赛制规则为选手们两两一组进行两轮菜品比拼,分别是一道川菜标准菜品(回锅肉)+一道自选菜品。最终,结合专业评委的点评和现场选取的大众评审团投票,决出本次厨王争霸赛的冠军。

厨神争霸夜,夜幕低垂,序幕拉开,味蕾盛宴,火热上演。

舞台上,大厨们手起刀落,食材幻化蝶变,火焰跳动,锅中翻涌,瞬间香气四溢。

现场人头攒动,观众围坐交谈,个个望眼欲穿,静待佳肴呈现。

随着一道道菜品新鲜出炉,喧闹的人群瞬间安静了下来。除了暖场的音乐声,只剩下微小的咀嚼声和不时发出的赞叹声,可见参赛厨师们的功底深厚。精致的摆盘,让菜品从简单的味觉享受延伸到强烈的视觉冲击,这一刻才真正理解色香味俱全是种什么体验。

美食怎能没有美酒相伴,现场由活动主办方提供的各类啤酒、饮料让观众“上了头”,纷纷伴随着音乐的节奏开始摇摆,热闹、欢乐的氛围达到高潮。

仓山镇居民简顺兰激动地说:“我今天本来是散步路过的,没想到让我当大众评审,我觉得这些菜品真的非常不错,最喜欢的还是回锅肉的家常味。”

经过紧张激烈的厨艺比拼,家常蒜苗回锅肉、金丝虾球、宫保鸡丁等菜品最受大家喜爱。通过专业评委的意见和大众评审的投票,最终,来自仓山本地的桃溪源酒楼拔得头筹。

冠军厨师李文斌欣喜地说:“为了今天的厨艺大赛,我准备了很久,发挥出了八九成实力。从业30余年,我也得过不少奖,但是,像今天这种仓山本地组织的比赛我是第一次参加。能够得冠军,我感到十分荣幸,也会再接再厉,把菜做得更好。”

仓山镇第二届音乐美食啤酒季开幕至今,吸引了大量的本地群众和周边县(市、区)的游客前来游玩。丰富的各类游乐设施和各地特色美食在这里都能一站式体验,让游客们流连忘返,爱上这个拥有深厚历史底蕴的千年古镇。

据悉,本次活动将持续到8月4日,其中8月2、3日为怀旧老歌之夜,8月4日为乐队狂欢之夜。想要体验“啤酒、美食、音乐、儿童游乐、文创集市”等多种元素的朋友们,赶快行动起来。现场设置主舞台演艺区、特色美食区、装置打卡区等众多区域,仪式感、氛围感满满。

“本次厨神争霸赛不仅仅是一场烹饪技艺的较量,也是一次美食文化的交流与传播,更是我们推动地方文旅发展、促进餐饮行业发展的一个新起点。希望通过这个平台,吸引更多游客前来品尝美食、感受文化。下一步,我们将因地制宜深挖本土文化资源,打造系列具有地方特色的活动,不断丰富辖区群众的业余生活。”仓山镇副镇长鲁帆表示。

 

责任编辑:中江县网站管理员
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