近年来，中江的餐饮业发展迅速，但随之而来的餐饮油烟污染问题，也对生态环境保护提出了挑战。

拒绝“油腻”，来看看中江县综合行政执法局的工作人员们如何开启精准“控油”模式整治餐饮油烟，还大家一个干净、清新的生活、用餐环境。

在凯江镇公园街，一排排餐饮、小吃店是附近居民最爱光顾的地方。店内，县执法局执法队员正向商户宣传操作规范，鼓励商户从源头减少餐饮油烟污染，而一旁的技术专家则检查着油烟在线监测仪的运行情况。

在后厨，记者发现厨房内的油烟机与外墙的管道相连，油烟经过净化设备沿着管道从一楼延伸至屋顶排放，现场干净整洁，没有油烟味儿。

“按照相关要求，餐饮企业不仅要安装油烟机和净化设备，在日常经营中还要保持油烟在线监测仪正常运转，确保处理后的油烟达标排放！”县执法局工作人员表示。在巡查中，通过查看抽油烟机储油盒与净化设施的干净程度，就能大致判断油烟净化设施的使用情况。

“扎实推进餐饮油烟污染治理工作，要从源头严防。”工作人员向记者介绍，平日里，他们采用“包片、定人”的方式，建立“日常巡查检查+突出问题执法”的机制，并协调联动有关部门和属地街道，每月开展2次以上餐饮油烟专项执法整治行动。

在某面馆内，记者发现后厨的油烟净化器和通风口附近，一个白色的“铁盒子”正在“工作”。

“这个就是我们的油烟在线监测仪了！”工作人员介绍，当在线监测数据超过预警值时，系统会第一时间将预警信息上传到中江县智慧城管监督指挥中心后台并进行预警。

“有了这台机器后，再也不怕附近居民乱投诉了……”商家告诉记者，在前些日子，住在附近小区的居民向县执法局反映该面馆排放的油烟涉嫌超标。

接到消息后，执法人员第一时间赶往现场查看，但在现场的检查过程中并未发现油污超标现象。为进一步解决商家与居民的纠纷，在执法人员的建议下，商家通过第三方机构安装了油烟在线监测仪，用“数据”说话。经过测试，该店油污的排放属于正常范围。

近年来，县执法局加大宣传力度，提升知晓度，让餐饮经营者知晓开设、经营餐饮店的条件，倡导餐饮商家按照规定达标排放餐饮油烟，着力形成人人参与、全民动员的良好氛围。

截至目前，中江共安装100余个智能油烟监测点位。

接下来，县执法局将扎实推进餐饮油烟治理，从遏制餐饮油烟污染问题新增、消除餐饮油烟污染问题存量、通过科技手段进行在线监控三个方面着力，进一步提高餐饮服务业油烟污染治理智慧化、精细化管理水平，让市民群众“可视”“有感”。