规划建设打基础。引入新华亿连公司，投入5000余万元对中国挂面村进行整体规划，开展占地约200亩的道路、停车场、绿化等基础设施建设，打造集生产基地、文化传播、休闲度假、康养生活为一体的4A级景区。建成后产业示范区占地面积达6000平方米。

提质增量兴产业。采用“村集体经济+公司+专合社+农户”的合作模式，不断扩大挂面产业规模，通过严格制定统一的工艺流程标准，加强质量把控。截至目前，共培育手工挂面生产户80户、企业5家、经销大户18户，年产手工挂面100万公斤，产值达3000万元。预计今年出口量达到100吨，出口额超过370万元。

文旅融合树品牌。推出歌曲《一碗面一座城》、舞蹈《缕·银丝》、微视频《清爽挂面清白人生》等优秀文化作品，每年举办中江挂面文化节、醉美赏花节等乡村旅游节活动，多举措宣传手工挂面文化。今年以来，接待游客人数达20余万人，实现拉动收入200余万元，村集体经济获利达15万元。